My Dutch mother told me that during the hunger winter of 1944 she and her siblings in Rotterdam were sometimes served up cat stew by my grandmother. It was known as “roof rabbit” and offered much needed protein to a starving population.
Gerelateerde inhoud
Steun onafhankelijke journalistiek
Als abonnee van Vers Beton kun je alle artikelen onbeperkt lezen en delen met je eigen netwerk. Je bent al lid vanaf € 7,50 per maand, de eerste maand lees je gratis.
Nog geen reactie — begin de discussie!