Elisa Rootert (Coppi): “Koffie en wielrennen is een hele oude combinatie” — betaald artikel

  • Home
  • Artikelen
  • Elisa Rootert (Coppi): “Koffie en wielrennen is een hele oude combinatie”

Dit artikel is voorzien van een blokkade in verband met betaalde toegang, waardoor een gedeelte van de inhoud pas leesbaar is wanneer je bent ingelogd en beschikt over een geldig abonnement.

Auteur: Tara Lewis
Gepubliceerd op:
0 reacties
Leestijd 5 minuten

Vers Beton interviewt jonge beeldbepalende ondernemers in samenwerking met Rotterdamse Nieuwe. Het sluitstuk van het drieluik over het Rotterdamse ZomerHofkwartier is Elisa Rootert (32) van Coppi.

Op de hoek van de Bergweg en de Vijverhofstraat zit Coppi, een zaak die twee dingen combineert: fietsen en koffie. Buiten is het koud en het regent. Mensen haasten zich voorbij langs de grote raampartijen van Coppi. Binnen zijn er warme boekweitwafels met blauwe bessen, frambozen en jam, koffie met hartjes en potten thee. In de hoek wordt gesleuteld aan een fiets, de barista schuimt melk en mensen werken achter hun laptop.

Tags

Nog geen reactie — begin de discussie!

Schrijf hier je reactie

Heb je geen account? Maak hier een gratis reageerdersaccount aan. En bekijk hier de huisregels van dit forum.

Gerelateerde inhoud

Steun onafhankelijke journalistiek

Als abonnee van Vers Beton kun je alle artikelen onbeperkt lezen en delen met je eigen netwerk. Je bent al lid vanaf € 7,50 per maand, de eerste maand lees je gratis.

Misschien vind je dit ook interessant

De Stadsagenda

  • De Prutsclub #1

    • Evenement

    De PrutsClub is een laagdrempelige maakavond voor mensen die behoefte hebben om even uit hun hoofd te komen en iets te doen met hun handen. Geen workshop met vaste stappen of eindresultaat. Alles ligt open, er is vooral ruimte om te beginnen, te proberen en te prutsen!

    Venue: De Speelfabriek Rotterdam
    Datum:

  • Dromen van Rotterdam

    • Evenement

    Vers Beton is jarig! Het platform voor onafhankelijke journalistiek voor Rotterdam bestaat 15 jaar, en dat gaan we vieren. We blikken niet terug, maar kijken samen vooruit naar de toekomst van de stad.

    Venue: Arminius
    Datum:

  • NL-SWITCH Orchestra – Hommage Theo Jörgensmann (1948–2025)

    • Evenement

    Een bijzondere ode aan de invloedrijke klarinetist en improvisator Theo Jörgensmann — bekend van onder meer de Contraband (Breuker, Van Maanen) en De Volharding (Andriessen) en een inspiratiebron voor generaties musici — door het NL-SWITCH Orchestra met lyrische, melodische, vrij symfonische jazz.

    Venue: Oude Kerk Charlois
    Datum:
  • Bekijk de agenda

De leukste vacatures in en om Rotterdam