Ga naar de inhoud

Broodnuchter

Links

Broodnuchter is een Rotterdams culinair creatief collectief waarin fotografe Sophia van den Hoek en schrijfster Dore van Duivenbode het verhaal van de stad en zijn inwoners vertellen. De rode draad: eten. Van de familie Ladage tot de afwassers in Ivy; Broodnuchter gaat op zoek naar de liefde voor eten in iedere Rotterdammer.

Berichten van Broodnuchter

  • De Oliebollenkoning: Broodnuchter bij Richard Visser

    • Human interest

    Negen keer won hij de AD Oliebollentest. Dit jaar werd hij derde, maar de rij voor zijn kraam op de Heemraadssingel wordt er vast niet korter door. Broodnuchter op bezoek bij oliebollenkoning Richard Visser.

  • Broodnuchter bij Kiem Foei

    • Beeld

    Al 25 jaar zit het Surinaams restaurant Kiem Foei aan de West Kruiskade. De klanten komen uit heel Nederland. Het culinair creatief collectief Broodnuchter portretteerde de trouwe klandizie van Kiem Foei.

  • Broodnuchter op de kermis

    • Beeld

    De kermis is weer in de stad. De kermis is niet alleen de plek van de schietsalon en de botsauto’s, het is ook de plek waar José-Marie en Annie al van jongs af aan pannenkoeken en polkabrokken eten. Redacteur Dore van Duivenbode en fotografe Sophia van den Hoek van het culinaire creatief collectief Broodnuchter maakten een portret van trouwe kermisbezoekers en hun eten.