De kermis is weer in de stad. De kermis is niet alleen de plek van de schietsalon en de botsauto’s, het is ook de plek waar José-Marie en Annie al van jongs af aan pannenkoeken en polkabrokken eten. Redacteur Dore van Duivenbode en fotografe Sophia van den Hoek van het culinaire creatief collectief Broodnuchter maakten een portret van trouwe kermisbezoekers en hun eten.