koffie

Lijst met berichten

  • Aan tafel met: Anastasia de Ruyter van Lof der Zoetheid

    • Samenleving en zorg

    In een themaweek over eten kan de visie van chefs natuurlijk niet ontbreken! Elke dag…

    Auteur: Fay van der Wall
    Gepubliceerd op:

  • Instadam #6: slimme logo’s

    • Kunst en Cultuur

    Wat zijn de foodtrends in de Rotterdamse foodscene? Om dat te weten te komen kan…

    Auteur: Lot Piscaer
    Gepubliceerd op:

  • Instadam #3: gekkigheid met koffie

    • Kunst en Cultuur

    Culinair journalist Lot Piscaer verzamelt een aantal opvallende trends en -clichés uit de Rotterdamse #instafood scene. Dit keer: allemaal gekkigheid met koffie.

    Auteur: Lot Piscaer
    Gepubliceerd op:

  • Elisa Rootert (Coppi): “Koffie en wielrennen is een hele oude combinatie”

    • Rotterdamse Nieuwe

    Vers Beton interviewt jonge beeldbepalende ondernemers in samenwerking met Rotterdamse Nieuwe. Het sluitstuk van het…

    Auteur: Tara Lewis
    Gepubliceerd op:

  • Kopi Soesoe: "Tijdens ons death metalhalfuurtje drinken we bier gemaakt door de gitarist van Slayer"

    • Rotterdamse Nieuwe

    In samenwerking met Rdamse Nieuwe maakt Vers Beton een serie portretten van jonge, Rotterdamse ondernemers.…

    Auteur: Anneke Kortleve
    Gepubliceerd op:

  • Video: Café Okeee – Bakkie Pleur

    • Café Okeee

    Vanuit Café Okeee laat Derek Otte het licht schijnen op de belangrijkste gesprekken in de kroeg. Deze week maakt hij zich druk over de hippe koffiezaken die overal uit de grond schieten. Niks mis met een lekker bakkie pleur, maar heb je de types die erop af komen gezien?

    Auteur: Derek Otte
    Gepubliceerd op:

  • Man met Bril: “Voor de stad, in de stad, met de stad”

    • Rotterdamse Nieuwe

    Paul Sharo is een man met een bril. De koffieondernemer heeft sinds kort zijn intrek genomen in het Hofbogentracé. Ter hoogte van de gekleurde spijlen aan het Ammersooiseplein heeft hij zijn ‘Hoofdkantoor’: een koffiebar annex –branderij.

    Auteur: Vincent Cardinaal
    Gepubliceerd op:

  • Espresso Dates: "Doe het met liefde, of doe het niet"

    • Rotterdamse Nieuwe

    In samenwerking met Rotterdamse Nieuwe portretteert Vers Beton jonge, spraakmakende ondernemers in de stad. Wie zijn ze, waar komen ze vandaan en wat doen ze? In deze aflevering spreekt Karin Koolen met Alia Azzouzi, uitbater van de speciale koffiezaak Espresso Dates in Rotterdam-West.

    Auteur: Karin Koolen
    Gepubliceerd op: